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Environnement

  • On n'est pas des pigeons en cuisine ! Textes de Carlo de Pascale

    Mieux acheter, mieux cuisiner, mieux manger ! 

    Les conseils conso et les meilleures recettes de l’émission culte de la RTBF que certains ont pu entendre des infos sur Vivacité ce matin avec Carlo.

    Chaque soir sur La Une, l'émission On n'est pas des pigeons passe au crible le monde de la consommation : arnaques déjouées, étiquettes décodées, conseils avisés. L'alimentation des Belges y tient une place centrale, avec l'envie d'aider chacun à mieux acheter, mieux manger et mieux cuisiner. Décliné de l'émission, ce livre propose des conseils conso, recettes faciles et des astuces pratiques pour consommer plus malin au quotidien.

    Mieux acheter, c'est trouver son chemin dans la jungle de l'offre alimentaire : comparer les prix, repérer l'origine, traquer les emballages trompeurs et privilégier les circuits qui soutiennent agriculteurs et artisans.

    Mieux manger, c'est déjouer les promesses trop belles pour être vraies : produits « allégés », slogans enjolivés, publicités séduisantes. L'objectif : garder l'oeil critique et choisir en connaissance de cause.

    Mieux cuisiner, c'est retrouver le plaisir du fait maison grâce à des recettes simples, de saison et savoureuses.

    En bonus, les animateurs et chroniqueurs de l’émission livrent leurs recettes préférées et quelques confidences sur leurs bonnes (et moins bonnes !)  pratiques alimentaires comme le chemin de fer de Simon, le pain pita au fromage frais végétal de Jessica, le filet américain d'Annie, les crostoli de Raphaël, les purpetti d'Allessia, les pappardelle de Julien, ....

    Un ouvrage aux éditions Racine à la fois pratique et nécessaire, qui prolonge l'esprit des Pigeons jusque dans la cuisine à dénicher dans toutes les bonnes librairies ! 160 pages | couverture cartonnée |24,95 €

  • Au croisement de la biodiversité et du zéro déchet le 25 octobre

    Le samedi 25 octobre, la Commune de Hamois met la nature et le développement durable à l’honneur lors d’une journée conviviale et engagée.

    Lieu : Chaussée de Liège 47 à Hamois Contact : 083/61 52 53

    Pressoir à pommes

    Venez faire presser vos propres pommes et repartez avec votre jus !

    • Gratuit et sur inscription : www.ppresse.be/reservation

    • Une quote-part communale de 10 % du volume de jus pressé sera conservée par l’administration au bénéfice des associations locales.

    • Appel aux dons de pommes :
      Vous avez des pommes en abondance ? Nous pouvons organiser leur ramassage ! Les enfants des écoles, du FJA de Schaltin et des Patros viendront les récolter.

      Contact : administration.travaux@hamois.be Dépôt possible à l’Atelier communal de Cheumont

      Merci d’avance pour votre contribution !

      Astuce Eco-Team – Stockage des pommes

      Conservez vos dans un endroit frais, sombre et sec (cave, cellier ou bac à légumes du frigo).

      Disposez-les de manière à ce qu’elles ne se touchent pas. Évitez de les stocker à proximité d’oignons.

      Distribution de plants

      En prévision de la Semaine de l’Arbre (22 au 30 novembre), venez choisir trois plants indigènes (ou plus suivant disponibilité) en lien avec le thème de cette année : la haie fleurie.

      Plus d’infos sur : https://environnement.wallonie.be/semaine- arbre

    • Animations et stands toute la journée

      • BEP Zéro Déchet : animations ludiques et kit « bons plans Zéro Déchet » à emporter.

      • Contrat Rivière Haute Meuse : présentation de l’outil Exact Lab, une représentation 3D du territoire pour mieux prévenir les inondations.

      • Balades didactiques dans la plaine d’Hubinne au fil de l’eau :

      o 14h : balade dédiée aux enfants

      o 16h : balade tout public

      • Fondation Rurale de Wallonie (FRW) : présentation des projets biodiversité en cours. Un moment convivial avant tout

      Partageons un verre, échangeons nos idées et discutons ensemble des actions en faveur d’un avenir plus harmonieux avec notre environnement.

  • Même pas peur au Domaine de Chevetogne le 18 octobre

    Quand le soleil décline sur le Domaine de Chevetogne, les bois s’animent d’étranges frémissements… Le samedi 18 octobre, de 16h à 22h, l’orée de la forêt devient le théâtre d’un monde invisible : celui des fées qui chuchotent, des gnomes farceurs, des elfes malicieux, des insectes fallacieux… et peut-être même d’un dragon assoupi. La nature se transforme à la tombée du jour : chaque craquement, chaque souffle de vent devient une invitation à rêver… ou à frissonner.

    Laissez-vous envoûter par les contes, les musiques, les silhouettes fantastiques qui surgissent entre les arbres. Suivez les lanternes, perdez-vous entre les racines et les sortilèges et osez regarder vos peurs dans les yeux.
    Même pas peur ? C’est ce que vous pensiez… Jusqu’à ce que le merveilleux se mêle à l’inquiétant.

    Au fil de la soirée, petits et grands sont invités à apprivoiser l’étrange, à écouter battre le cœur sauvage de la forêt, et à découvrir que derrière chaque ombre se cache un éclat de magie.
    Entre jeu et émerveillement, venez vivre une aventure sensorielle et poétique, où la nature se révèle aussi belle qu’imprévisible.
    Alors, serez-vous assez curieux, assez courageux… pour franchir le seuil du bois ?

    Venez en famille, entre amis, et laissez-vous guider à travers une expérience mystérieuse et pleine de surprises.
    La nature, parfois un peu inquiétante mais toujours fascinante, devient un terrain de jeu pour l’imagination. Insectes intrigants, légendes oubliées, petits êtres de la forêt et ambiance automnale seront les fils conducteurs d’une soirée unique.

    Pourquoi venir ?

    • Parce que c’est l’occasion parfaite de vivre le Domaine de Chevetogne autrement, illuminé tout au long de votre chemin.
    • Parce que Halloween rend l’automne effrayant…et qu’on compte bien vous prouver qu’il est envoûtant !
    • Et surtout… parce que vous n’avez même pas peur !

    Pour plus de renseignements, cliquez sur :

    https://www.domainedechevetogne.be/evenements/meme-pas-peur/