C’est dans une ambiance chaleureuse et amicale que les pensionnés de l’IMP (maintenant Les Chemins d’Ariane) se sont retrouvés, comme l’an dernier, à la Pépinière du Fontenau à Scoville.

En 2013, répondant à une demande de Josiane Halin et d’Évelyne Rulkin, un petit groupe a organisé une rencontre des pensionnés chez un glacier cinacien. Une vingtaine avaient répondu à l’invitation et étaient enthousiastes.

Il y a quelques jours, 10 ans plus tard, plus de 50 pensionnés de l'IMP se sont retrouvés chez Rose-Marie Fontenoy et Jacques Henin.

Dans ce cadre enchanteur et autour d’un copieux buffet campagnard, la bonne humeur et le soleil étaient au rendez-vous. Le souvenir des personnes disparues était présent.

Le comité organisateur composé de Bernard Galet, Ingrid Gilot, Christiane Michel, Madeleine Léonard, Rose-Marie Fontenoy et Jacqueline Lahaut était très satisfait d’avoir contribué au plaisir de chacune et chacun de se retrouver tous ensemble et, … à l’an prochain !

Le dernier samedi de juillet est devenu le rendez-vous incontournable des sportifs qui se mobilisent contre le cancer dans la capitale du Condroz. L’école communale de Ciney a accueilli une nouvelle fois tous ceux qui parrainent et se mobilisent pour l’événement.

Comme ils avaient été appréciés, les mêmes parcours que l’édition de l’an dernier ont été proposés aux marcheurs (5, 10 et 15 km) et aux cyclistes (20, 30 et 40 km) à l’occasion de la 40^e édition de Ciney contre le cancer. Depuis 4 ans, quelques trentenaires se sont ajoutés à l’équipe de base qui compte désormais plus de 25 personnes et qui se sont mobilisés tout le dernier week-end d’août pour préparer, organiser et ranger tout le matériel nécessaire au bon déroulement de l’événement. Moïse Dumont, président de l’association était relativement satisfait des résultats de cette 40^e édition: « avec cette météo changeante, on ne doit pas finalement se plaindre. Il faudra attendre quelques jours pour connaître le montant exact de nos bénéfices et enregistrer tous les parrainages. Merci aux 80 marcheurs ou coureurs et aux 70 cyclistes qui ont parrainé la cause. Merci à Laurence pour les 1.126 euros qu’elle a obtenu pour son défi Ventoux à vélo, à la famille Pirlot-Pêtre de Chevetogne pour les 1.500 euros, aux organisateurs de la marche ADEPS de Laloux en mars qui a rapporté 2.000 euros, au public présent qui a acheté 2.000 billets de tombola. Et, surtout, un grand merci à Henri Suetens, le créateur de l’association sportive contre le cancer qui, à l’âge de 89 ans, est venu nous encourager pour nos 40 ans ! »

Il faut ajouter que depuis cette année, les personnes qui souhaitaient soutenir Ciney contre le cancer, pouvaient le faire directement avec la Fondation contre le cancer avec une exonération d’impôts à partir d’un don de 40 euros. Afin de comptabiliser tous les dons de Ciney, ils devaient ajouter Ciney contre le cancer dans leur versement.

Au niveau de l’animation, à nouveau des Run Kids ont été organisés, ainsi qu’une initiation à l'aéroboxe, une animation musicale, les traditionnelles boulettes frites en soirée et le tirage de la tombola.

Rendez-vous est déjà pris pour le 14 octobre prochain pour le traditionnel ReCover au profit de la Fondation contre le cancer. A cette occasion, le chèque de la 40^e édition ce Ciney contre le cancer sera remis officiellement à un responsable de la Fondation contre le cancer. Pour cette 4^e édition, l’équipe organisatrice a été renforcée. Désormais, ils sont six: Manon, Maximilien, Olivia, Renelde, Valentine et Vivian. Pour la partie musicale, Behond the Pines, Orchestre Zénith et Cappuccino seront sur la scène de la salle en bois de l’Institut Saint Joseph de Ciney. L’ouverture des portes est prévue à 19h. Si les préventes sont de 12 euros (via Facebook.com/ReCoverCiney), les places seront de 15 euros sur place et gratuites pour les moins de 12 ans.

C’est dans le cadre du Festival Nourrir le Cœur du Condroz que Julie et Marie-Odile viennent d’ouvrir leur atelier. Leur projet complète les riches activités de la Ferme de la Préale, îlot d’initiatives citoyennes et agroécologiques de la commune d’Hamois.

Depuis le premier vendredi de juin, les visiteurs de la Ferme agroécologique de la Préale, dans le village d’Achet, ont eu la chance de pouvoir déguster les savoureuses préparations du Fournil: pains au levain, tartes aux fruits de saison, biscuits, brioches, quiches et autres petits plaisirs. Derrière les fourneaux du Fournil : Julie et Marie-Odile, deux jeunes Condruziennes impatientes de ravir les papilles des gourmands des environs. «Nous proposons des produits 100% artisanaux et 100% faits maison. Et nous faisons le choix de nous fournir autant que possible en produits locaux et bio », explique Marie- Odile Jaspar, la pâtissière, ingénieure de gestion au départ. Julie Vinckenbosch, la boulangère, instit maternelle durant quelques années complète : «nous souhaitons préparer des produits nourrissants, sans artifice, qui valorisent les ingrédients de qualité utilisés pour les réaliser. » J’espère, par la suite, créer des ateliers pour les enfants.

Des projets qui fourmillent à la Préale

Au Fournil de la Préale, leurs deux projets personnels collaboreront. Ce nouveau pôle rejoindra les autres projets déjà présents dans cette ferme agroécologique de la commune de Hamois: maraîchage, production de semences (Anthesis), production de plantes médicinales et aromatiques (Les Folioles). D’ici peu, des gîtes permettront d’accueillir des visiteurs dans ce cadre enchanteur où la nature est omniprésente. Pourquoi Julie et Marie-Odile ont choisi de collaborer la Préale ?« D’abord, pour offrir une belle gamme de produits diversifiés pour satisfaire les mangeurs du coin. Ensuite, en s’associant, nous créons des synergies et nous mutualisons l’usage des équipements du Fournil, comme le four. Et enfin, cela nous permet de mettre l’accent sur l’entreprenariat féminin ! »

Pour les pains Julie déclare, « je désire offrir un pain vivant qui a du goût et une mie généreuse. Un pain bienfaisant pour l’organisme qui se digère facilement et se conserve longtemps, détaille Julie. Ils sont composés de farines bio locales (épeautre, froment, seigle et amidonnier), aux personnes intolérantes au gluten en leur proposant un pain d’amidonnier (variété moulues sur meule de pierre, de l’eau filtrée, du levain naturel ainsi que du sel de mer récolté à la main. Et bien sûr de l’amour, de la douceur et de la patience ! ». Julie pense aussi aux personnes intolérantes au gluten en leur proposant un pain d’amidonnier  variété ancienne) et un riz-maïs-sarrasin. Le comptoir réserve d’autres surprises comme des pains agrémentés de graines, de fruits secs ou encore des buns, baguettes ou foccacia. Chez YOM, la gamme évoluera au fur et à mesure des saisons et des envies de la clientèle, mais Marie-Odile prévoit déjà : « des quiches et d’autres petits craquages salés à déguster ainsi que des tartes aux fruits de saison, des éclairs ou des financiers. Côté biscuits et collations, il y aura des palets du Condroz, croquants aux amandes, rochers, cookies, speculoos,... » Pour conclure, elle rassure les amateurs de chocolat : « Il y aura aussi : fondant, brownies et croûte au chocolat et des gâteaux de fête et mignardises seront disponibles sur commande.» Note importante : une partie des recettes sera réalisée sans gluten et/ou sans produits laitiers et/ou sans œufs afin que tous les gourmands soient rassasiés. De beaux et bons gâteaux festifs sont également réalisés sans allergène ! Le Fournil de la Préale est ouvert pour les ventes les mercredis et vendredis de 15h à 18h30. 

Pour les commandes ou pour plus d’infos, pour YOM, yomatelier@gmail.com, 0497.33.31.83 et pour les Pains de Julie, fournil@lespainsdejulie.be, 0479.81.82.12