Le début de l’automne est toujours le moment choisi par le Rotary Club de Ciney pour organiser son traditionnel stage de conduite défensive pour jeunes conducteurs. A l’invitation du Rotary, cette 30e édition a rassemblé sur le circuit de Nivelles 24 jeunes de la région âgés d’au moins 18 ans et bien sûr titulaires d’un permis de conduire.
Une journée complète, agréable et éducative, en compagnie des moniteurs de la Peugeot Driving Academy et sous le regard bienveillant de Michel Hubert, coordinateur fidèle et enthousiaste de l’événement pour le Rotary depuis toutes ces années.
Intérêt d’un stage défensif !
En diminuant réellement le risque d’accidents chez les jeunes par une prise de conscience des limites d’un véhicule et des pièges que la route peut leur réserver, ce stage de conduite défensive d’une journée s’inscrit dans le contexte des actions jeunesse menées régulièrement par le Rotary de Ciney au même titre que les échanges d’étudiants au niveau international, l’opération information sur les professions en collaboration avec les clubs de Marche et de Durbuy et le support à l’école des devoirs de Ciney.
Appréhension des dangers de la route, observation, freinage préventif et en conditions difficiles faisaient entre autres partie du programme de cette belle journée appréciée par tous les participants.
Au menu également, un magnifique gâteau offert par la Peugeot Driving Academy pour célébrer le 30e anniversaire de cette belle action illustrant à merveille l’objectif essentiel du Rotary à savoir servir la communauté.
Seulement 9% des céréales produites en Belgique sont utilisées pour notre alimentation, ce qui signifie qu’elles couvrent de très loin nos besoins ! Pour expliquer l’intérêt de travailler des céréales planifiables dans le Condroz, épinglons les difficultés grandissants des boulangeries pour s’approvisionner, les demandes des consommateurs face au pain trop industrialisé et les difficultés des minoteries : ce qui n’était pas gagnant d’avance en Condroz mais le pari est réussi avec la création de l’unique meunerie.
Guillaume Fastré, de la Ferme de Corioule (2, route de Marche à Assesse) a raconté son histoire de vie : arrivée en 2008 à la ferme familiale, après des études d’ingénieur industriel, il se diversifie en bio aidé par bio-Wallonie et le réseau Meuse-Rhin-Moselle. Il passe totalement en bio en 2019. Il n’avait pas seulement envie de produire, mais la soumission aux contrats est une contrainte ! Comme son premier essai a réussi, alors que le Condroz n’est pas prédisposé à une filière panifiable, il s’est ainsi lancé dans l’aventure du moulin à la ferme. Comme il avait de la place, tout s’est vite accéléré : étude du projet en 2021 par une société française, obligation d’une meule en pierre, 15 ha de céréales panifiables (3,4 à 4 tonnes à l’ha). Il produit de la farine de froment sous 3 variétés suivant le tamis : blanc, demi gris et intégral. Plus de détails sur https://www.fermedecorioule.be
