Comme la plupart des confréries belges, le 28^e chapitre des Gentes Dames a dû être annulé deux fois ! Il était donc malheureux de prolonger encore d’un an le titre de stagiaire aux 2 nouvelles recrues. Un chapitre intime a ainsi été organisé en tenant compte des mesures du Codeco.

Tout semblait parfait en ce premier dimanche de mars 2019 lors du 27^e chapitre des Gentes Dames de la Tarte aux Macarons : intronisation d’une nouvelle panetière stagiaire, 54 confréries présentes, plus de 300 personnes au banquet dansant dans la salle du théâtre communal, une ambiance insouciante, … et puis, plus rien,  la pandémie provoquant l’annulation de tous les rassemblements de confréries pendant presque 2 ans ! Sans savoir que le code allait passé au jaune le premier lundi de mars, le consistoire des Gentes Dames avait préféré organiser un chapitre intime en sa date classique.

Il s’est déroulé, en petit comité, en toute convivialité et décontraction en présence de la présidente de la Compagnie Saint Sébastien des Arbalétriers de Ciney, du président du conseil noble des confréries du Namurois et du président du Franc Thour de Ciney.

Après avoir dégusté un morceau de tarte aux macarons, Nadine Salas a été élevée à la dignité de Grande Dame Serdeau. 

Dans son C.V., il a notamment été dit qu’elle a pu représenter la confrérie en ses terres camarguaises et au repas du Roi à Peutie.

Avec ses deux parents en confrérie, Régine Dumont, institutrice maternelle à l’école communale de Ciney, connaissait les Gentes Dames.

Avant de recevoir ses attributs, médaille et chapeau, elle a été élevée à la dignité de Grande Dame Sucreuse.

Après avoir dégusté un morceau de la tarte, elle a déclaré : « je m’engage solennellement à défendre partout la tradition culinaire et les produits Cinaciens et notamment la promotion de la tarte aux macarons ainsi que le délice des Dames et d’en assurer la pérennité ».

La fin de la partie protocolaire s’est déroulée, comme à l’habitude, par l’hymne  des Gentes Dames, sur l’air de la Madelon :

Nous faisons toutes parties de la confrérie

Des Gentes Dames de la Tarte aux macarons

Nous nous jurons de rester toujours unies

Et de porter fièrement notre Blason

Ne regardant pas en arrière

Toujours de l’avant nous allons

Et nous sommes heureuses et fières

D’offrir une tarte aux macarons

Dans toutes les Confréries

Partout où nous allons

Tout le monde apprécie

La tarte aux macarons

Refrain

Le macaron c’est une vieille histoire

C’est une recette qui vient de nos aïeux

A Ciney c’est un titre de gloire

Goûtez la vous serez heureux

Nous le jurons, nous chanterons toujours

Et que partout dans ce monde en fusion

Nous puissions lancer ce cri d’amour

Macarons Macarons Macarons

Depuis plus de 50 ans, les autorités communales et des membres des confréries cinaciennes sont invités à Peutie au repas de corps à l’occasion de la fête de la dynastie et assistent aux fastes de la compagnie.

Comme  chaque  année  à  la  mi-novembre,  les  militaires  de  l’Unité  de Transport de Bruxelles, filleule de la Ville de Ciney, organisent un repas de corps à l'occasion de la fête de la Dynastie. L’histoire a commencé au lendemain des Jeux sans Frontières où des liens d’amitié se sont établis entre la ville et l’unité du 72^e bataillon de transport de Peutie alors commandé par le Colonel Simon. Jules Degrune, membre du Franc Thour, lui succéda. Depuis, des militaires du bataillon sont présents lors des cérémonies patriotiques à Ciney et intronisés d’honneur au Franc Thour et aux Gentes Dames. En 2002, le 72^e est devenu l’UTB ou Unité de Transport et, depuis 2020, le Centre de Compétence, de Mobilité et de Distribution (CCMob&Dis) avec des antennes à Bruges, Beringen et Marche-en-Famenne. 

Le CC Mob&Dis assure des services territoriaux basés sur trois piliers : la mobilité territoriale, la distribution et le stockage centralisés et le soutien à la gestion des véhicules commerciaux et des systèmes opérationnels avec contrats de réapprovisionnement en pièces détachées.

Pour la première fois, pas besoin de prendre sa voiture et d’aller à Vilvoorde au train, mais, comme le CCMob&Dis possède une antenne à Marche, un bus de l’armée attendait les Cinaciens sur le parking Roi Baudouin pour mener le groupe directement à la caserne de Peutie et pour le retour à Ciney !

La journée a débuté avec une parade militaire réglée au millimètre près dans un hangar très aéré (et à tous les vents, mais, le soleil était présent) avec la remise de décorations militaires à une trentaine d’officiers ou sous-officiers en témoignage de services rendus au pays : Croix de chevalier de l’ordre de la couronne, palmes d’or et d’argent de l’ordre de la couronne, médailles d’or de l’ordre de Léopold II, … Après un petit discours du Colonel Kurt Van Gyseghem , commandant de la caserne de Peutie où il n’a pas oublié de mentionner la présence des Cinaciens, séance photo puis départ, en car vers le mess pour le repas. Comme c’était la fête de la dynastie, il a débuté par un toast à la santé du Roi en disant « Vive le Roi, leve de Koning ! » et il a été donné lecture du message dans les deux langues adressé au souverain par le Centre de Compétence de Peutie. Entrée, buffet chaud et buffet de desserts (où le masque était obligatoire dans tous les déplacements) ont été très appréciés par la centaine de personnes présentes.

Les membres de la confrérie hamoisienne ont, enfin, pu se retrouver après l’annulation de leurs deux derniers chapitres à cause de la pandémie. Le festin du Grand Bailli, qui a lieu habituellement en janvier, s’est déroulé le dernier dimanche de septembre à la salle de la Haie Jadot.

La vie des confréries n’est pas un long fleuve tranquille depuis mars de l’an dernier : plus de chapitres, plus de rencontres festives, plus d’activités ! Pour les membres de la Gatte d’or, la première activité s’est déroulée le 17 septembre dernier où ils ont servi les boissons lors d’un vernissage d’une exposition aux Ets Macors. Afin de ne pas attendre leur prochain chapitre  du 18 septembre 2022 et pénaliser les nouveaux membres, Jean Didion, le Grand Bailli, était heureux de retrouver de manière conviviale tous ses amis de la confrérie pour un chapitre spécial lors du 23^e festin qui porte son nom.

Cédric Bertrand, échevin des travaux de la commune de Hamois, n’a pas eu le temps de montrer tout ce qu’il pouvait faire pour la confrérie durant sa longue période d’apurdice . Il a été nommé compagnon aubergiste. Tellement heureux d’être présent, il a notamment déclaré : « de la symbolique caprine, j’en serais le chantre et vertueux défenseur avec obstination, joie et liberté. Compagnons, maîtres, baillis, je jure fidélité à Hubines et fais allégeance aux honorables desseins de la noble assemblée, ici, tenue. »

Etienne Misson, dont l’épouse fait déjà partie de la confrérie, amoureux de la bonne bière, des fêtes festives et des vieilles mécaniques, a été nommé apurdice et devra attendre moins d’un an pour être élever au rang de compagnon. Il n’a pas manquer de jurer de défendre en toute circonstance les us et les coutumes et les produits de la Gatte d’or : Hubinne vivra, Hubinne vaincra !

Annie Perat, entrée dans la confrérie en 2005 et épouse de Nicolas Ringlet, un des membres fondateurs, a été élevée au rang de Maître des Ripailles pour succéder à Monique Rolland, Maître de Gueule (le titre avait été adapté en son temps, exceptionnellement à la qualité du personnage).

Plusieurs membres de la confrérie ont été remerciés : Marc et Jean-Claude pour leurs 5 ans, Jean-Marie pour les 10 ans, Marguerite et Claudine pour leurs 15 ans et Pol Gillon pour ses 20 ans au sein de la confrérie.