Née en 2018, la Brasserie du Condroz est une coopérative à finalité sociale qui met en avant l'utilisation des matières premières locales. Afin d’être plus efficace, un bar mobile a été acheté début d’année. Il était notamment présent le premier week-end d’août à Bièrez-vous.  

La Brasserie du Condroz, c’est, à l’origine, histoire de quatre amis passionnés par la bière, Matthieu, Jérôme, Olivier et Cédric (devenu maître-brasseur via l'IFAPME) et qui, au départ ont voulu ancrer leur travail dans le local. Oorganisée en coopérative à finalité sociale, elle compte plus de 80 coopérateurs. Avant leur déménagement dans le bâtiment de la ferme du château à Leignon, c’est dans la ferme de Jet, près de Ciney, que les brassages et la mise en bouteille sont effectués : blonde, ambrée, blanche, brune, saison et Stoutuloos sont désormais proposés. On peut ajouter quelques bières éphémères comme la Condr’Hop créée pour le festival Bièrez-vous de 2019. Elle est fabriquée à partir de 50 pieds de houblon de chez Agroforestia à Schaltin. Malheureusement, pas de houblon cette année, donc pas de Condr’Hop !

Depuis le début de leur aventure, la Brasserie était bien présente lors de festivités locales. La période Covid a fait réfléchir les responsables qui ont eu l’opportunité d’acheter un bar mobile qui était mis en location, déjà bien aménagé (pompes, éviers, frigo, …). Toute la décoration extérieure a été refaite. Le bar mobile a été présenté officiellement le 30 avril lors de l’A.G. Il a été ensuite utilisé aux portes ouvertes de chez Légumes etcétéra à Vincon, à la fête de la bière à Hotton et Anseremme, à l’illustration théâtre en plein air à Chevetogne, au Bovélo des saveurs et dernièrement au Festival Bièrez-vous de Schaltin. L’avantage pour la Brasserie est triple : la bière est toujours fraîche, pas besoin de démonter, tout est fermé en 5 minutes, donc gain de temps ! Deux formules sont proposées : soit le locataire gère le bar, soit il est géré par la Brasserie et ses bénévoles. Pour plus de renseignements sur la brasserie, un courriel, info@brasserieducondroz.be, un téléphone, le 0497.44.08.94, soit en la suivant via https://www.facebook.com/brasserieducondroz.be.

Nouveau défi !

Se sentant un peu à l’étroit à Jet et dans l’impossibilité d’extension, Matthieu, Jérôme et Cédric ont eu l’opportunité de s’installer à la ferme du château de Leignon. Le déménagement est prévu pour la fin de l’année. Ainsi, au lieu de 400 litres par brassin, ils passeront à 4.000 litres. Comme m’a confié Cédric : nous restons quand même une petite brasserie, de la même taille que Rochehaut. Nous gardons notre mentalité de coopérative à finalité sociale. La nouvelle installation nous libérera des week-ends où nous pourrons mieux faire du public-relations. !

Le dernier samedi de juillet est le rendez-vous incontournable des sportifs qui se mobilisent contre le cancer. Après une édition 2020 annulée et 2021 en mode take-away et tombola, l’école communale de Ciney a accueilli une nouvelle fois tous ceux qui parrainent l’événement.

Au programme de la 39^e édition de Ciney contre le cancer pour les sportifs et sportives qui ont été parrainés, 3 circuits de 5, 10 et 15 km (une première pour la plus longue distance, et accessibilité aux poussettes pour la plus courte) fléchés en orange pour les marcheurs ainsi que 3 circuits de 20, 30 ou 40 km pour les cyclistes fléchés en blanc. Pour cette édition, une dizaine d’enfants ont participé aux run kids, le premier destiné aux enfants de moins de 8 ans et le deuxième à ceux de 9 à 12 ans. Une petite déception pour les organisateurs qui espéraient plus d’engouement pour cette première ! Une initiation à l’aéroboxe, une tombola, diverses animations musicales et les habituelles boulettes-frites en fin de journée complètent le programme d’une journée bien chargée où l’équipe des 24h de Ciney contre le cancer était une nouvelle fois au four et au moulin pour la bonne cause. Depuis 3 ans, quelques trentenaires se sont ajoutés à l’équipe de base qui compte désormais plus de 25 personnes !

Au niveau des chiffres, dons et des parrainages, épinglons une nouvelle fois les 3.100 euros de la famille Pirlot-Pêtre, les 2.500 euros de la marche ADEPS de Laloux du 27 mars (une nouvelle équipe a poursuivi l’action commencée par l’abbé Streiber), les 615 euros récoltés par Laurence Daffe, la venue d’une douzaine de membres de la police de Dinant, les fidèles de fidèles de l’événement, les parrainages de 46 cyclistes et de 64 marcheurs, les 1.100 boulettes préparées et les 500 repas servis.

Moïse Dumont, président de Ciney contre le Cancer, était désolé d’annoncer qu’une nouvelle fois, qu’il n’y aurait pas de soirée officielle de remise de chèque dans les installations de Saint Joseph, car un tel événement se prépare un an à l’avance ! Par contre, il fixe déjà rendez-vous à toutes et à tous le 29 juillet 2023 pour la 40^e édition des 24h contre le cancer.